DM i Elevbrygget Øl 2025 – Tilmeld jer nu og vær med i foråret 2026
Ølbrygning er mere end gær og malt. Det er procesforståelse, dokumentation og samarbejde. I Videnscenter Procesteknologi afholder vi hvert år DM i Elevbrygget Øl, hvor elever fra hele landet samles om et praktisk og lærerigt forløb med en velsmagende afslutning.
Næste runde af DM i Elevbrygget Øl er under opsejling og tilmeldingen er nu åben.
En konkurrence med fokus på proces og faglighed
Konkurrencen er for alle erhvervsskoler, der har lyst til at fordybe sig i brygningens mange aspekter; fra råvarevalg og opskriftsudvikling til processtyring, kvalitetskontrol og præsentation af det færdige produkt.
Undervejs prøver eleverne ikke bare kæfter med at brygge, men også at dokumentere og reflektere over deres valg og stå på mål for deres resultater på scenen til finalen.
Ingen erfaring? Intet problem
Er du underviser og nysgerrig på at komme i gang, men har ikke tidligere erfaring med ølbrygning?
Så kan du finde hjælp og vejledning, HER.
Tilmelding og praktisk info
- Dato for arrangementet: 24. april 2026
- Seneste start for brygning: Uge 11 (så øllet kan nå at gære og modnes)
- Tilmelding: HER
- Målgruppe: Elever på erhvervsuddannelser
Klar til at konkurrere om danmarks bedste elevbryggede øl?
Vi glæder os til endnu et spændende arrangement med smagfulde bud, kreative løsninger og stærk faglighed.
Tag dine elever med på rejsen og vis, hvad I kan brygge sammen.
Spørgsmål?
Skriv til os på procesteknologi@eucl.dk.