Bryg med Brewster anlæg

Målgruppe

Hovedforløb, AMU, Diverse / Andet

Fag / Emner

Fødevare, jordbrug og oplevelser

Varighed

16 timer

Fagområde

Industrioperatøruddannelsen, Procesoperatøruddannelsen, Smedeuddannelsen

Procesteknologi

Bryg med Brewster anlæg

Dette forløb er blevet downloadet af 6 brugere

Læringsmål

  • Lær hvordan Brewster Beacon bryganlægget fungerer trin for trin
  • Bliv klogere på brygprocessen på Brewster Beacon anlægget
  • Lær at tappe den færdige øl
  • Få kendskab til teorien bag øl-brygning

Beskrivelse

Underviserkurset i øl-brygning giver dig inspiration til, hvordan du som underviser fagligt og pædagogisk kan inddrage øl-brygning som en del af uddannelserne industrioperatør, procesoperatør, mejeri, HTX mm.
Hæftet giver en grundlæggende gennemgang af brygprocessen på en Ale, fremstillet på et Brewster Beacon anlæg.

Download materialer

Du skal være logget ind for at kunne downloade forløb.