Målgruppe

EUD GF1

EUD GF2

Fagområde

Fødevarer, Jordbrug og Oplevelser

Varighed

3 timer

Uddannelse

Procesoperatøruddannelsen

Mejeristuddannelsen

Procesteknologi

Spraytørring - mælkeprodukt

Beskrivelse

Med dette undervisningsforløb lærer du om spraytørring inden for mejerist- og procesindustrien. Du får kendskab til forskellige pulverprodukter, bl.a. mælkepulver, og bliver guidet igennem spraytørringsprocessen med de involverede maskiner, videnskaben bag processen og fremgangsmåden trin for trin.

Læringsmål

  • At opnå kendskab til spraytørring
  • At lære om forskellige pulverprodukter
  • At forstå de forskellige processer og maskiner involveret i spraytørring

Materialet er blevet downloadet af 25 brugere.

Download materialer

Du skal være logget ind for at kunne downloade forløb.